红糖马拉糕
简单
4人份
红糖马拉糕～广式风味配方，软糯Q弹，喝广东早茶必点的一款，自己也可以在家轻松做。 马拉糕和发糕有点类似，因为加了木薯淀粉，所以更加的Q弹有嚼劲，红糖的量有些大，一定要用耐高糖酵母哦。蒸之前也一定要搅拌到位不然蒸出来很容易有大气泡。
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食材清单
其他
- 100克开水
- 180克木薯粉
- 1个八寸不粘模具
- 20克玉米油
- 240克中筋面粉
- 250克冷水
- 5克无铝泡打粉
调味品
- 5克耐高糖酵母
调味料
- 100克红糖
- 20克白糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
