养生芝麻糕
简单
4人份
软香口味，适合牙口不好的人
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食材清单
其他
- 150克（去壳）新疆纸皮核桃
- 150克羌若红枣（去核）
- 250克黑芝麻
- 30克绿宝石葡萄干
- 30克诺木洪枸杞
- 50克水
- 50克糖（红糖白糖冰糖都可以）
调味料
- 250克麦芽糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核剪碎，核桃剥好微波炉加热5分钟左右（有香味了就是熟了），黑芝麻小火炒熟（炒到出香味，噼噼的飞出来即可）所有配料放入盘中备用
2
加入红糖、麦芽糖、水，大火烧开至冒泡后开小火熬糖浆
3
糖浆熬制浓稠（片状挂旗状滴落）
4
放入配料（芝麻最后放）迅速拌均匀
5
拌好的原料倒入烤盘里
6
趁热用擀面杖压紧实后（一定要压紧）擀平
7
放置至不烫手后切片
8
看得见的营养——软香芝麻糕
