香葱火腿吐司 面包机版
简单
4人份
面包机是东菱的，这个配方是1-2人份，不用揉面，直接把材料丢进去，就可以做出松松软软的面包啦，适合手残党和懒人党。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 200克新良高筋面粉
- 90克牛奶
- 配件：葱，火腿，全蛋液，少于盐
调味料
- 1克盐
- 30克糖
- 3克耐高糖酵母
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量出20克的八宝粥杂粮
2
放入研磨机开启按键开始研磨
3
取20克八宝粉备用
4
将所有的材料称量好备用，把除黄油以外的其他材料按照先液体后粉类的顺序放进面包机中揉面，揉成光滑的面团
5
加入黄油继续揉面直至完全阶段，用手可以撑出韧性的薄膜
6
揉好的面团进行室温发酵，大约1小时左右发酵至2.5倍大
7
用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
8
发酵好的面团排气
9
揉圆松弛10分钟
10
然后排气擀成长方形
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挤上沙拉酱
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均匀的撒上香葱和火腿
13
然后卷起，一定要捏紧
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用刀从中间切开
15
然后互相扭紧放入吐司模具
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进行二次发酵，烤箱170度预热15分钟
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二次发酵完成表面刷蛋液
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放入烤箱，170度40分钟
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出炉即可脱模
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成品
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成品
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成品
