黑芝麻糊戚风，男子汉炭黑芝麻糊戚风
简单
4人份
威武炭黑戚风，像男子汉的气魄一样，阳刚，宽厚，大气。 低调，淳朴，却充满内涵 没有使用竹炭 芝麻糊，本来就醇香营养 黑芝麻糊为主要原料，就不用再多放糖了，不让太甜腻。 而芝麻本来就可以榨油，所以芝麻糊搅拌，烤制都会有细微的油渗出，所以少放油 我是一个热爱美食的乡村女教师，希望能与同样热爱美食的你，相遇。
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食材清单
其他
- 2-3个鸡蛋白
- 20克色拉油或者花生油
- 2个鸡蛋黄
- 2包，约80克芝麻糊
- 50克低筋面粉
- 80克牛奶或者清水
- 一个柠檬
- 可以不要糖粉
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1，原料集合，蛋糕模具垫油纸，各种材料称好，
2
2，蛋黄搅匀，加入牛奶活着水，加入面粉，加入芝麻糊，搅拌均匀，分两次加入油，让面糊吃透油，可以用搅拌机或者打蛋器。
3
3，另外一个盆，打发鸡蛋白到硬性发泡，提起打蛋器尖角不垂落。
4
4，把蛋白拌入面糊中，不要搅，像拌凉菜一样拌匀
5
拌匀
6
倒入模具中，震几下，烤箱预热180度5分钟，改150度上下火，进烤箱40分钟。
7
面糊太稀，可以烤50-60分钟
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期间请用眼睛观察蛋糕发泡程度，别打开烤箱，这样蛋糕容易瘪小。
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隔着烤箱观察，表皮微微干，快要裂开之前绝佳
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拿出来，
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晾面包的网架子放好吸油纸，把蛋糕取出倒扣在上面
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才烤出来有些紫颜色，冷了马上就黑
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试试吧，男孩必备，威武男孩戚风。