这款是我的拿手菜,也靠着这菜搞定了女友及其一家老小(得意笑)应小姨之邀,特地把此菜做饭上传,大家也不妨试试。
161.0 卡
16.0 克
19.0 克
56.0 克
8.0 克
2.0 克
466.0 毫克
D,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
直接将鸭子在锅里煸一下,去油
将煸好的鸭子盛起来备用
锅烧热入油,将姜蒜花椒辣椒八角放入炒香(花椒的籽去掉不要)
放入鸭子一起翻炒片刻后,加入适量料酒、陈醋和老抽直至上色
加入少许盐再翻炒一下
加水没过鸭子,加入桂皮。大火烧开后转小火慢炖,大约十五到二十分钟左右
加入香菇大火收汁,就做完啦