低油低脂的柠檬哈雷蛋糕，不腻口更清新
简单
4人份
Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。 （欢迎欢迎foodMIXlife_ZMX 或 食MIX生活） 哈雷是磅蛋糕的变种，同样属于高油分高热量的蛋糕，Moses将高热量的哈雷经过改良，热量低，更松软，添加了意大利进口【宝蓝吉浓缩柠檬汁】，口味更加清新。
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食材清单
其他
- 10ml宝蓝吉纯浓缩柠檬汁
- 200g低筋粉
- 40g黄油
- 4g泡打粉
- 4颗全蛋
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将全蛋磕入无水无油的干净容器中。
2
加入细砂糖，糖可以依个人口味适当增减，但不可不加糖，否则影响口感、色泽和风味。
3
将全蛋和糖混合打发至颜色变浅发白，体积增大为原来的2.5倍左右，表面彭松细腻。
4
黄油提前融化，分次加入打发的全蛋中，每次要在完全混合均匀后再添加下一次。
5
低筋粉和泡打粉混合均匀，过筛后撒入打发的全蛋中，轻轻翻拌均匀。
6
加入意大利进口【宝蓝吉浓缩柠檬汁】。
7
轻轻翻拌均匀后蛋糕糊制作完成，此时蛋糕糊彭松、细腻、轻柔，可以缓慢的下落。
8
将蛋糕糊盛入纸杯中，八九分满即可。
9
烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，烤制25分钟。
10
蛋糕表面的不规则裂纹非常漂亮。
11
口感柔软，淡淡柠檬香清新不油腻。
12
搭配牛奶咖啡风味更加。
