五香卤牛肉炒饭
简单
4人份
现有卤好的牛腱子肉，中午没想好吃什么，灵光一现，何不做个牛肉炒饭呢，立即翻冰箱看有何炒饭的配料？找出五根长豆角，一个贝贝南瓜，一根大葱，ok，行！于是乎开始煮米饭。
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食材清单
其他
- 5根长豆角
- 半个贝贝小南瓜
- 少许白胡椒粉
- 葱白小指头长度够了大葱
肉类
- 100克牛肉
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆角，贝贝南瓜，葱白切成小丁备用
2
起锅倒入适量花生油，油热后放入葱白爆香后放入依次放入南瓜豆角翻炒均匀，加入适量盐，少许糖，酱油，一点白胡椒粉。待其断生后加入牛肉爆炒，牛肉本身是熟的所以不用炒久，大概翻炒片刻即可关火。
3
炉头开中火，用饭勺把煮好的米饭放进刚刚炒好的豆角南瓜里面炒均匀，稍微翻炒即可，起锅前撒一点大葱绿色的葱花，开吃！
