皮脆内绵 | 蜜豆夹心松饼
简单
4人份
酥脆的松饼皮夹入自制红豆沙，香脆和绵滑在口中香甜相遇，产生妙不可言的绝佳美味，带有丰富豆香和嚼感，味道甜而不腻，在家里也能做出咖啡店超美味人气松饼！-麦子厨房
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食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 20g牛奶
- 20g蛋液
- 2g泡打粉
- 40g无盐黄油（软化）
- 60g红豆沙
调味料
- 1g盐
- 20g白砂糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉、白砂糖、盐、泡打粉和软化的无盐黄油倒入麦子厨房全能料理机杯中，盖上刀头，装于主机上，搅打混合约5秒。
2
将搅打好的粉末混合物倒入调理盆中，加入牛奶和蛋液，搅拌均匀。由于面粉的吸水性不同，可以根据面团的干稀状态，加干面粉或牛奶成不粘手的面团。
3
将面团分成二等份，使用擀面杖将两份面团分别擀成圆形面皮直径约17cm 。在其中一块面皮上，放上红豆沙，涂抹均匀，盖上另一块面皮。
4
将饼胚边缘处轻轻捏合锁边。小红锅装上心形华夫烤盘预热完成后，放入饼胚，烘烤10分钟至上色即可。
5
表皮酥脆，内馅绵滑，口感丰富，美味停不下来
