给荷包蛋加点色彩-鸟巢煎蛋
简单
4人份
这道菜无论早餐吃或者晚餐吃都会觉得很舒服，因为太健康了
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋（M）
- 适量克玉米粉/低筋面粉（均可）
- 适量橄榄油
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，用清水冲洗到水变清；
2
胡萝卜切丝
3
然后放热水里煮30秒左右捞起来
4
烤箱预热200度
5
把土豆丝、胡萝卜丝放在烤盘里，用油、盐调味，尝一下觉得味道可以了，就加一点面粉搅拌，直到变得有点稠。分成两堆，在顶端挖孔变鸟巢的样子
6
小心地打进鸡蛋，尽量让鸡蛋白都渗透在土豆丝和胡萝卜丝里。
7
放烤箱烤10分钟
8
十分钟后，鸡蛋变熟了，就可以拿出来啦😋
