好吃不腻的蛋挞
简单
4人份
灿烂的阳光下，有一点甜品配一杯茶，看着小孩子满足的笑脸，整个人都洋溢着幸福！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克炼乳
- 150克奶油
- 2个全鸡蛋
- 少许柠檬汁
- 蜜豆、芒果、蔓越莓配一些喜欢的小零食
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了芒果、蜜豆、鸡蛋，所有材料都倒入一个容器里，搅拌均匀。
2
现在把两个鸡蛋先打散，倒入液体里，搅拌均匀后，过筛两次，要想蛋挞液细腻光滑这个步骤不要省了。
3
现在可以先把烤箱预热10分钟，我一般都开30分钟，然后准备要加的配料，把蛋挞皮放入烤盘，加入少许的水果之类的。
4
如图，这个是我准备好了的。加入8分满的液体，我个人喜欢满满的口感，一般都加个9分满。
5
如图，这个是9分满的液体状态，这个时候烤箱已经预热好了，小心地放进烤箱，上温220度，下温210度，烤20分钟左右即可。
6
每个烤箱都有自己的特色和优点，所以一定要按照自己烤箱的温度调整，（我家是上下8根管的，如果你们是四根管的，上下温可以230左右，烤个25分钟）这个只是我的一个小介意，一定要按照自家烤箱的脾气来哦！
7
这个是22分钟的上色效果。
8
我家两个小子就是这么吃的😊
