酱炒白蘑菇（超鲜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 500g白蘑菇
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 1根葱
- 3片生姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白蘑菇切片，葱切段，生姜切段。（白蘑菇会缩水大概一倍，所以要最好多准备些。）
2
热锅热油，下生姜和葱段炒香
3
下切好片的白蘑菇，不断翻炒 ，这时候白蘑菇会炒出很多水。
4
接着翻炒直到水开始变少，加入两勺生抽，少许黑胡椒粉、盐和糖。
5
准备一个小碗，在碗中加入一勺淀粉，四勺水，搅拌均匀后倒入锅中。翻炒至水干就可以出锅了。美味可口的炒蘑菇完成✅
