河蟹炒年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克年糕
- 勺料酒
- 只河蟹
- 蒜
- 蚝油
- 面粉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
年糕
2
河蟹洗干净切两半
3
姜丝、蒜末
4
面粉
5
河蟹的切面沾满面粉
6
锅中放油煎切面
7
煎成金黄色
8
河蟹煎好取出，用锅里的余油炒姜丝
9
蒜末也放进去
10
炒香
11
放入煎好的河蟹
12
加料酒
13
加入清水
14
加生抽、蚝油、盐
15
滚开后加入年糕
16
大火煮10分
17
汤汁粘稠就可以关火了
