奇异果抹茶饼干
简单
4人份
造型别致的水果饼干，好吃又好看。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 10克奶粉
- 180克低筋面粉
- 20克淡奶油
- 20克玉米淀粉
- 30克糖分
- 3克抹茶粉
- 少许黑芝麻
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化好后加入糖粉。
2
打发至两倍大后，加入奶油继续打发均匀。
3
把低筋面粉，玉米淀粉和奶粉混合均匀备用。
4
倒入黄油里用硅胶铲翻拌均匀成团。
5
分250克和150克两个面团
6
把230克面团加入抹茶糊混合成绿色的面团。用保鲜袋杆成方片后放冰箱冷藏。130克面团整理长圆柱形，放冰箱冷藏塑形。
7
大约20分钟后取出两个面团，把绿色的面团紧紧包住白色的面团，整理一下成椭圆形柱体。再放在冰箱冷冻室里冷冻20分钟
8
取出来切成厚度
9
5厘米的饼干坯 ，用筷子头把黑芝麻轻轻的按在饼干坯子上。真的是好像奇异果呀！
10
全部整理塑形好了放冰箱冷藏室保存。烤箱预热160℃。
11
上下火烤15分钟后，调130℃再烤15分钟。
12
出炉了，轻轻的放在架子上晾凉。
13
装入密封罐里保存。这款饼干比较酥，很容易回潮，如果回潮，可以放在烤箱里120℃回炉烤15分钟左右，取出来放凉后即可。
