红茶饼干（简单快手）
简单
4人份
期末的时候在学校旁边咖啡馆吃到的伯爵红茶饼干，那味道真真是忘不了，一边复习一边唰唰唰就吃完了(￣∇￣)这次索性自己动手来做!! 其实饼干的方子都是大同小异，掌握好糖粉比例和干湿程度就好~这个方子参考了比较火的蔓越莓饼干的比例，又自己调整了下~ ps.以前不管做什么方子都喜欢随手减半糖~这次自己写方子糖已经默默少放了，真的不用再减啦~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g低粉
- 15ml(一勺)蛋液
- 2g抹茶粉(可有可无)
- 5g(立顿茶包两包)红茶碎沫
- 75g黄油
调味料
- 35g糖粉
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成小块，室温软化至手指轻摁有小坑(也可切小块微波炉叮10秒)，加入糖粉，搅拌均匀至无颗粒
2
倒入蛋液，搅拌均匀
3
倒入红茶碎沫及抹茶粉，搅拌均匀
4
倒入低粉，搅拌均匀
5
捏成长条状"冷冻"1小时，拿出来切成5mm厚片
6
。。。。或，"冷藏"25分钟，拿出来摊成5mm厚饼状，压出图案
7
烤箱160度预热，中层烤20分钟
