红豆皮番薯包
简单
4人份
做月饼的红豆沙过筛后剩下好多皮和没筛过去的蓉，不舍得扔。想想，这可是也是精华部分呀，于是混进面团里做了几只面包，当做是粗粮包，谁知道烤着烤出红豆的自然香味来，很得意，又把筛过的番薯蓉混些牛奶和糖，挤进去做馅儿，哇！真正的健康包包啊！
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食材清单
其他
- 200克高筋面粉
- 25克黄油
- 3克酵母
- 牛奶，红豆皮 番薯液适量
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉+酵母+细砂糖+盐+牛奶揉成软硬适中的面团
2
放进面包机揉10分钟，加入黄油继续揉至出膜，放入烤箱35-40度左右，面团上盖上湿抹布，2小时后发酵至两倍大小
3
取出发酵好的面团，揉出空气，擀平，放入红豆皮，反复叠加，把红豆皮融入面团中
4
一个个做成橄榄形状的面团，放入烤箱，继续发酵40分钟左右
5
烤箱中层190度25-30分钟左右，表面金黄就好
6
番薯蒸熟过筛，做成番薯蓉，加牛奶加糖搅拌成很稠的面糊状，放入裱花袋
7
烤好的面包中间切口，挤入6，完成
