【西里】韩式豆浆面（附豆浆做法）

简单 4人份

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【西里】韩式豆浆面（附豆浆做法）
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食材清单

其他
  • 2勺白芝麻（熟）
  • 300克黄豆/黑豆
  • 600克水
  • 个人口味盐/糖
  • 西红柿
  • 豆浆（4-5人份）
  • 面条
  • 鸡蛋
  • 黄瓜
  • 黑芝麻

营养成分

热量

344.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

2.0 克

糖

15.0 克

钠

811.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄豆

步骤 1
2

浸泡

步骤 2
3

8h（冰箱）

步骤 3
4

6h（夏天）

步骤 4
5

膨胀2倍

步骤 5
6

入锅

步骤 6
7

水淹没

步骤 7
8

凉水开煮

步骤 8
9

➕15min

步骤 9
10

深锅防溢

步骤 10
11

剥皮

步骤 11
12

冲水

步骤 12
13

搓一下

步骤 13
14

倒掉

步骤 14
15

✖️3

步骤 15
16

差不多😂

步骤 16
17

排水

步骤 17
18

黄豆：水=1:1.5

步骤 18
19

白芝麻

步骤 19
20

打磨2min

步骤 20
21

细！

步骤 21
22

储存

步骤 22
23

60g黄豆/份

步骤 23
24

煮面

步骤 24
25

技巧

步骤 25
26

凉水1

步骤 26
27

凉水2

步骤 27
28

凉水3

步骤 28
29

过凉水

步骤 29
30

黄瓜丝

步骤 30
31

盐/糖

步骤 31

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