番茄红酒炖鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1片月桂叶
- 番茄
- 红酒
- 胡椒粉
- 面粉
- 鸡腿肉(鸡胸肉)
调味料
- 番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切小块,锅里面加油倒入番茄块翻炒出汁,加入番茄酱慢慢炖直到番茄块都软烂备用.
2
鸡肉切成适当大小的块,加入少许盐、胡椒粉、面粉搅拌均匀（如果是鸡胸肉可以加一点嫩肉粉，只能放一点，千万不要多）。
3
锅里面加油，放入鸡肉煎到变色，烹入足量红酒，焖煮。煮差不多7,8分钟。
4
倒入炖好的番茄酱，月桂叶，盐，糖，一起炖煮，直到收汁。
