拌三丝之胡萝卜角瓜黄瓜（低脂晚餐）
简单
4人份
我减肥，所以今天晚上不吃主食了。 但是我不想饿( •̥́ ˍ •̀ू )。 一盘拌三丝加个煮鸡蛋就是我的晚餐了。 三丝主角分别是黄瓜、角瓜、胡萝卜。 为了好看我加了黑木耳。
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食材清单
其他
- 2勺醋
- 3瓣蒜
- 半个角瓜（西葫芦）
- 半勺香油
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1勺花生酱
- 2勺酱油
- 半勺糖
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，为了吃起来有感觉，我弄了个擦丝器。把胡萝卜、黄瓜、角瓜整成丝状。
2
木耳泡好焯水切丝。
3
因为听说胡萝卜油炒后营养会更好吸收。第二步，就是锅内少放油，把胡萝卜丝、角瓜丝一起炒一下。
4
第三步，把蒜和姜压成泥，加入其他调料调匀。
5
最后，把所有材料混合，装盘。
6
为了很饱腹，最好配个煮鸡蛋。
