抖音一锅出花甲粉丝煲
简单
4人份
这款花甲粉丝是我刚开始玩抖音的时候火的，十个视频有四五个都是弄花甲，也许太简单了结果下厨房居然没有这个方子。所以我自己又去抖音看了好多个别人做的，结合家里情况作了这个。
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食材清单
其他
- 100g龙口粉丝
- 1汤勺糖
- 1汤勺老抽
- 1汤勺郫县豆瓣酱
- 250g金针菇
- 2汤勺生抽
- 2汤勺蚝油
- 4瓣大蒜
- 700g花甲
- 少许油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花甲多颠几次，我又放了少许食用油在水里让花甲吐沙。
2
粉丝泡发后备用，大家切记用龙口粉丝（绿豆粉丝）要选质量好的不然一煮就烂。
3
金针菇去底洗干净备用
4
接下来我们开始做调料，一勺郫县豆瓣酱，一勺老抽，两勺生抽，两勺蚝油。
5
再加入4个大蒜瓣剁成蒜泥，加一勺白糖，少许盐。再倒入一些开水，不需要多半碗调开。
6
砂锅刷薄油不需要多，这步防粘。
7
锅里先放金针菇再放粉丝，花甲铺在最上面，把刚刚调好的料一股脑倒上去。
8
盖上锅盖大火煮10分钟等花甲全部开口就完成啦。
9
关爱过气网红人人有责。
