超简单的雪花酥
简单
4人份
突然在想饼干就可以叫雪花酥？那就试试吧，原来真的比牛轧糖还要好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克饼干
- 25g枣
- 25克全脂奶粉
- 25克黄油
调味料
- 100克棉花糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是坚果、蔓越莓干、蓝莓干混合的，家里有什么放什么也可以。坚果能增加口感，冻干草莓放不放都可以。坚果莓干和饼干放入烤箱，上下100度烤十分钟。在烤箱内保温即可。
2
稍微热锅，小火放黄油，黄油加热过度会成焦糖色有苦味，所以一定要小火
3
黄油融化放入棉花糖，小火不停搅拌。用不粘锅，要不然会粘锅。棉花糖完全融化后倒入奶粉翻拌均匀，然后将饼干坚果一类倒入锅中
4
翻拌均匀，关火。最好是戴那种防粘手套，拿出调整形状，小心烫手。有方形烤盘的可在烤盘内铺层烘焙纸调整形状
5
没有方烤盘的可以直接用烘焙纸，调整成这种方形，上面压一层烘焙纸，用面杖擀平整。两面筛好奶粉，晾凉后切成自己喜欢的形状即可。
