咸蛋黄肉粽
简单
4人份
一直好喜欢嘉兴的肉粽，可是买到正宗的也不容易。就自己学着做出来了，这个方子给到的只是我自己研究配料而已，没有精准的用料多少，因为每家每户用的材料牌子什么的都不同，我做饭真的是随心……所欲……
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食材清单
其他
- 100片粽叶
- 3000克糯米
- 30个咸蛋黄
- 一勺（肉里）料酒
- 适量五香粉
- 适量大约5勺（米饭里2勺+肉里3勺）生抽
- 适量大约五勺（米饭里2勺+肉里3勺）老抽
肉类
- 1000g五花肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
