番薯圆/紫薯圆奶茶
简单
4人份
怕自己下次做会忘记，所以把步骤写下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 金典纯牛奶
其他
- 个炼乳
- 个紫薯
- 克木薯粉
- 克红薯
- 红茶
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯/番薯切薄片蒸熟，趁热捣成泥，加入木薯粉，加适量热水，揉成面团。
2
取一小块面团，搓成条形，用刀切成指甲大小的团子，紫薯圆就做好了。个人不喜欢再揉一揉成圆圆的丸子。
3
锅内水烧开，加入红茶和冰糖，略煮一会，茶水颜色变深，倒入牛奶，小火煮一下，无需烧开。关火，
4
茶叶在里面泡一会，过滤出来，剩下的就是奶茶了。不够甜可以再加点炼乳。
5
锅内水烧开，放入紫薯圆，煮至浮起，再煮两三分钟，即可捞起过凉白开或冰水，加到奶茶里即可成紫薯圆奶茶。
