焖鸭翅鸭爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 14g鸭掌
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 2块桂皮
- 4瓣蒜
- 5个八角
- 8个鸭翅
- 半块姜片
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有把整个过程拍下来，下次会把过程拍下，详细说明
2
1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥
3
2.热锅，放油，放入准备好的冰糖，融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻
4
3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮，八角，姜，蒜，继续翻炒，等香味出来后加水，放酱油，老抽和盐
