蔓越莓牛油果马芬
简单
4人份
口感湿润的牛油果马芬，加上酸甜可口的蔓越莓干，健康又美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克玉米油
- 1个牛油果
- 1个鸡蛋
- 1小勺泡打粉
- 30克蔓越莓干
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果去掉果皮和核，用勺子压成泥状，取80克备用。
2
鸡蛋加细砂糖、盐和玉米油，搅拌均匀。
3
加入牛油果泥。
4
搅拌均匀。
5
混合筛入低筋面粉和泡打粉。
6
稍微搅拌后加入事先用水泡软的蔓越莓干。
7
翻拌均匀（不要过度搅拌）。
8
将纸模套入硅胶蛋糕模中，再倒入面糊七分满，上面点缀几个蔓越莓干。
9
放入预热170克的烤箱，烤25分钟左右。
