韭菜鸡蛋木耳海米包子
简单
4人份
这名字够长呗？！哈哈😄。最近想吃韭菜素馅儿大包砸，蒸了一锅豆角酱肉的，又来了一锅韭菜素的，为早餐打下了扎实的基础（如果你早晨想多睡会儿的话）。 配一碗粥和一叠凉拌小菜就是一顿中国人家里最经典的家常早餐。
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食材清单
其他
- 发酵粉
- 木耳
- 海米
- 面粉
- 香油
- 鸡蛋
蔬菜类
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净晾干切末，用些许香油拌匀。
2
鸡蛋炒碎。
3
木耳泡发好切末。
4
海米用油炒一下。
5
把它们拌到一起，最后包的时候再加盐。
6
面粉加入发酵粉，温水和成柔软的面团。室温发酵至2.5倍大
7
馅儿里放入适量盐。开始包包子
8
室温醒20分钟
9
大火蒸13-15分钟
10
关火三分钟后再开锅
11
美味！
12
还剩下一点儿馅儿，我磕了两个鸡蛋进去摊成了鸡蛋饼，儿子吃的巨嗨，原来他喜欢韭菜
