甜心果酱面包
简单
4人份
加了蔓越莓的果酱面包，酸甜可口，很是开胃。
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食材清单
其他
- #其他材料
- #面团材料
- 10克奶粉
- 135克水
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 25克鸡蛋
- 3克酵母
- 适量蔓越莓干
调味料
- 20克细砂糖
- 3克盐
- 适量果酱
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料后油法揉至出膜。
2
基础发酵2-2.5倍大，排气后分割8份，滚圆松弛15分钟。
3
取一份擀成长条形。
4
一半位置涂上果酱。
5
将没涂果酱的那一半对折过去。
6
撒适量蔓越莓干。
7
自上而下卷起来。
8
依次做好其余面团，摆在圆形烤盘中（9寸）。
9
最后发酵结束后，表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。