甜心果酱面包

简单 4人份

加了蔓越莓的果酱面包,酸甜可口,很是开胃。

甜心果酱面包
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食材清单

其他
  • #其他材料
  • #面团材料
  • 10克奶粉
  • 135克水
  • 20克黄油
  • 250克高筋面粉
  • 25克鸡蛋
  • 3克酵母
  • 适量蔓越莓干
调味料
  • 20克细砂糖
  • 3克盐
  • 适量果酱

营养成分

热量

658.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

220.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面团材料后油法揉至出膜。

2

基础发酵2-2.5倍大,排气后分割8份,滚圆松弛15分钟。

3

取一份擀成长条形。

4

一半位置涂上果酱。

5

将没涂果酱的那一半对折过去。

6

撒适量蔓越莓干。

7

自上而下卷起来。

8

依次做好其余面团,摆在圆形烤盘中(9寸)。

9

最后发酵结束后,表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱中层,上下火180度18分钟。

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