有你的每一天都是情人节--玫瑰花馒头

简单 4人份

记得情人节在公众号上分享过这个玫瑰花的馒头做法,有个小伙伴留言说,为什么只有2月14号是情人节?遇到对的人可以每天都是情人节。是呀,遇到对的那个Ta就会把对Ta的感情掰碎了揉进面粉中做成爱Ta的形状,不管是做的人还是吃的人都会美丽绽放吧。

有你的每一天都是情人节--玫瑰花馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 200克南瓜
  • 400克中筋面粉
  • 4克发酵粉
  • 适量牛奶
调味料
  • 适量白糖

营养成分

热量

557.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

103.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜切片放入蒸锅,蒸制12-15分钟

2

南瓜放入破壁机加入适量牛奶榨成南瓜汁

3

不锈钢盆内倒入20g南瓜汁,400g面粉,4g酵母,40g,白糖,适量食用油,搅拌成絮状

4

揉成光滑的面团

5

切开面团里面组织无孔即可

6

揉成长条,切成大小一致的面团,擀成饺子皮状。

7

六张如图叠放,中间用筷子或者刮刀压一下

8

由上往下卷,卷好后中间切开一分为二,切口朝下,理一理花瓣就可以了

9

进行二次发酵,建议温度30度发酵30分钟左右,冷水上锅,水开后先小火蒸20分钟蒸好后焖5分钟出锅

10

图片色是用甜菜根做的,南瓜做出来的颜色是黄色的,南瓜的成品照片没拍好就用粉色代替了😃

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