香喷喷的葱香肉松卷卷
简单
4人份
香葱遇到了肉松，整个世界都变的美好起来！日常的生活里，有肉才是精彩！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克左右（根据个人喜好选择）葱花
- 10克左右肉松
- 55克玉米油
- 5个鸡蛋
- 62克糖
- 65克牛奶
- 70克低粉
- 数滴柠檬汁
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需的各种材料！
2
分蛋处理
3
蛋黄打散均匀
4
牛奶加玉米油搅拌均匀，使其乳化。
5
乳化好的牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀
6
过筛低粉！划一字搅拌
7
蛋黄糊搅拌均匀备用！
8
蛋白加少许柠檬汁
9
打蛋器打发，一开始大眼泡
10
然后小眼泡
11
小眼泡时分三次把糖加入蛋白盆中打发
12
蛋白打发至湿性发泡，出现弯弯钩，就差不多了！不要打过了，否则会出现大鼓包！
13
少许蛋白糊倒入蛋黄糊，翻拌均匀！
14
翻拌均匀后，在倒入蛋白糊中！继续翻拌均匀！
15
翻拌好后倒入28x28的烤盘中！平铺好面糊震两下！把气泡震出来！
16
加入葱花和肉松，根据个人喜欢，多少看自己心情哈！
17
烤箱提前预热160度，放入烤箱160度25分钟左右！注意观察上色情况，每一台烤箱脾气不一样！这只是个参考哈！
18
出炉后震两下，把空气震出来！放凉后去掉底部油纸！底部的面，完美！
19
我有点急了，没凉透就卷了！亲们做的时候要凉透哈！但是这不影响口感，呵呵😄
20
定妆照！
