快手菜单～虾皮炒冬瓜❤️
简单
4人份
冬瓜白白香香的，粉粉特别爱吃。
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食材清单
其他
- 300克冬瓜
- 50克虾皮
- 一茶勺海盐
- 少许橄榄油
- 少许生抽
蔬菜
- 少许葱白
- 少许蒜片
蔬菜类
- 少许姜丝
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将冬瓜洗净、去皮、切薄片（别太厚哦，不好熟）。
2
切冬瓜的过程很享受哦，淡淡的清香扑面而来，很美好呢❤️
3
准备好虾皮。
4
将葱白切小段、姜切丝、蒜切片。
5
热锅，倒入橄榄油。
6
中大火，油热了之后，倒入虾皮煸出香味。
7
中大火，加入葱姜蒜爆香。
8
倒入冬瓜快速翻炒，大火转小火。
9
加入少许盐和生抽，继续翻炒。
10
冬瓜软了之后，加入少量蚝油，翻炒几下关火。
11
盛盘。完成✅
