苹果肉桂核桃马芬【Apple Cinnamon Muffin】
简单
4人份
Jamie Oliver's FoodTube上一个叫Amber的小女孩的方子。 肉桂+苹果的经典组合，最适合冷天了～ Topping我直接撒了点Granola，你们随意～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 1/4 cup核桃仁（烤过）
- 1 cup无糖苹果泥 apple sauce
- 1 青苹果 Granny Smith Apple
- 1/2 cup蜂蜜（或枫糖浆）
- 1/2 tsp豆蔻粉 nutmeg
- 1/4 cup黄糖
- 1/4 tsp姜粉 ground ginger
- 2 cups面粉
- 2 tsp泡打粉
- 2 tsp肉桂粉 cinnamon
- 2 tsp香草精
- 2鸡蛋（大）
- 3/4 cup无糖杏仁奶（或其它奶）
- 6 tbsp（85g）黄油
调味品
- 1/4 tsp盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉、泡打粉、各种香料和盐在一个碗中混合。
2
另一个碗中，黄油室温软化，加黄糖、蜂蜜，用电动打蛋器搅打均匀。
3
将鸡蛋一个一个的加入，每次打匀再加下一个。
4
加入香草精、苹果泥、杏仁奶，搅打均匀。
5
把干料加进湿料中，拌至没有干粉。再拌入1 cup切碎的核桃仁和去皮切成小丁的青苹果。
6
肉桂糖topping：2 tbsp黄糖+1 tsp肉桂粉 混合均匀即成。
7
将面糊装进马芬模，撒上topping和剩下的1/4 cup核桃碎。
8
放进预热好的375 F（190 C）烤箱，烤30-35min即可。
