牛奶燕麦杂粮馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 205-210克牛奶
- 30克奶粉
- 350克低筋面粉
- 50克燕麦米
调味料
- 30克白砂糖
- 4克耐高糖酵母
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取50克燕麦米
2
12秒速度10打磨成粗颗粒
3
加入所有材料，以30秒速度3混合后静置10分钟
4
揉面3分钟
5
取出面团搓长切成三指宽的刀切
6
或搓圆，然后盖好盖子醒发，大概发到原来的1.5-2倍大小
7
醒发好的坯子，这是我家室内温度在25度左右醒发1小时后的状态
8
主锅加600克温水，设30分钟V键速度1蒸制，结束后焖5分钟
9
出锅
10
🌼
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🌹
12
😋
