酥香鸡胸肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（大的半个）小洋葱（大洋葱）
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 一小勺黑胡椒粉
- 半碗淀粉
- 适量料酒
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 半勺白糖
- 适量盐
谷物
- 半碗面粉
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切条 上面食材除了油 鸡蛋 面粉 淀粉以外放入里面 抓拌均匀 放入冰箱 腌30分钟以上
2
取出后打入一个鸡蛋 面粉 淀粉 倒入 再少量多次加入水 调成这样的糊状
3
油5/6分热 放入冒小泡泡就可以 小火慢炸 炸至表面金黄捞出
4
全部炸好后捞出 把油温烧热 微微冒青烟 复炸10秒钟捞出 就可以出了
5
可以撒点孜然粉 辣椒面 也可以三点椒盐 还可以蘸番茄酱
