超简单电饭锅版手撕牛肉
简单
4人份
一款下午茶的小零食，自己在家有电饭锅就可以做，干辣椒是搭配灵魂！好吃停不下来😋
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1把 按喜好干辣椒
- 1把，按喜好冰糖
- 2勺料酒
- 3勺老抽
- 3颗八角
- 5片香叶
- 一小把 按喜好花椒
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 10片姜
- 1把葱
调味料
- 1克盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一块纹理清晰的牛肉，洗干净备用！
2
准备好所有材料如图！
3
水开放入牛肉煮一分钟，主要是给比较好切！
4
捞起来，冷水冲一下备用！
5
切成长条状，切大一点，因为牛肉煮熟会有点回缩。
6
找一口电饭锅，家里普通的就可以了，铺上姜片，量如图！
7
铺上迷人的小葱！
8
放入切好的牛肉！
9
放入所有材料，倒入水满平铺到牛肉处！
10
按下电饭锅煮饭键，大概半小时，其实这一步就是把牛肉卤入味的过程。
11
捞出卤好的牛肉！
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找一个保鲜盒子，把孜然粉和芝麻放入保鲜盒，备用！
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放油，可以多一点点，要把牛肉炸干，牛肉放入炒锅内中火煎炸！放入蚝油三勺大火翻炒，把蚝油和牛肉融合在一起！
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弄好大概是这样的，已经很香了！
15
盖上保鲜盒，用力摇晃，把孜然粉和芝麻和牛肉以上摇摆！
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找一个漂亮的盘子，装盘，喜欢吃辣的，就粘着干辣椒吃！
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自己做的味道也棒棒哒，快动手做给喜欢的人吃吧！做了的小伙伴记得交作业哦？😄
