椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）
简单
4人份
方子是两个450g吐司量，我都是一次做俩看着方便
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食材清单
其他
- 24g奶粉
- 25g玉米油
- 330g温水或牛奶
- 36g玉米油
- 520g高筋面粉
- 5g酵母
- 70g椰蓉馅 蛋液
- 70g糖
- 90g椰蓉
- 一个半鸡蛋
- 适量葡萄干
调味料
- 5g盐
- 60g糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水，油，糖面粉依次放入面包机内，表层面粉挖坑埋酵母，启动揉面程序，10分钟后加入盐，再揉20分钟至出膜
2
揉面的时候做椰蓉馅，依次放油，鸡蛋液，糖，奶粉，椰蓉，每次搅拌均匀后再加下一样
3
将揉好的面团分两份，每份擀成长方形面片，三分之二面片上抹椰蓉馅，三折后擀开长方形再三折再擀开再三折，稍擀开，顶部不切断切分三条，编麻花后放入吐司盒，另一份可以稍擀开后竖着切两半然后切面朝上放入吐司盒
4
放温暖地方发酵至九分满，表面刷蛋液
5
烤箱预热185度，放入吐司盒，45分钟，中间上色满意加盖锡纸
