木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜
简单
4人份
木瓜花胶牛奶冻： 脾胃不好的人，要将花胶冻稍微放暖再吃 制作过程需20分钟，花胶凝结需放冰箱冷藏5小时以上
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #工具
- 10g奶粉
- 15g干花胶
- 一个夏威夷木瓜
- 冰箱
- 剪刀
- 勺子
- 料理机
- 适量石蜂糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
本次使用新西兰鳕鱼胶25头一级 干花胶20g。花胶提前泡发好留作待用；木瓜切开顶部，用勺子挖去果肉
2
准备石蜂糖，清甜不腻而且不上火。奶粉，也可用椰子粉、纯牛奶替代。花胶尽量剪碎一些。
3
奶粉兑水100ml左右，加入花胶
4
用料理机搅碎
5
放入炖盅里隔水炖15分钟，这样花胶溶在牛奶里，会更容易凝固。
6
将花胶牛奶溶液勺入木瓜里再盖回木瓜顶部。不要装太满，小心放冰箱走动时洒了
7
放入冰箱时，请保持木瓜直立。一夜之后，取出切开，木瓜花胶牛奶冻即成。
