【北鼎烤箱食谱】西蓝花麻薯烤饭团（B站视频）
简单
4人份
饭团总是一种温暖治愈的食材，即便简单到没有什么调味料，也总是能带来满满的满足感。哪怕只是捏饭团的过程，也能让人内心平静起来。每次捏饭团，总会让人想到《海鸥食堂》里几个人一起捏饭团，然后坐着，用两只手捏起饭团一口一口品尝的样子。 这样的平静，也许才是每一次吃饭团，真正的期待吧~ 完整视频移步B站：https://b23.tv/av89521852
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120G牛奶
- 150G西蓝花
- 200G大米
- 20G玉米淀粉
- 70G糯米粉
- 7G橄榄油
- 饭团食材
- 麻薯食材
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 30G砂糖
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
大米和水按照1:1的比例用电饭煲焖熟
3
水烧开后放西蓝花煮5-6分钟
4
煮好后的西蓝花控水晾干
5
将麻薯的所有原材料混合均匀，蒙保鲜膜，微波炉高火加热2分钟，如果麻薯没有凝固，就30秒30秒追加直到凝固
6
用橡皮刮刀从底部铲起叠压，将麻薯揉圆
7
蒸好的米饭放置不烫手，西蓝花切碎，混合均匀
8
将麻薯分割为20G左右的小团子备用
9
取一部分西蓝花米饭，用手按扁，放入麻薯
10
之后合拢米饭，捏成饭团，尽量捏紧
11
在饭团表面刷一层酱油
12
放入北鼎T752烤箱中层，上下火，165度，烘烤10分钟
13
烘烤结束后，取出，翻面再烘烤3-5分钟即可
14
趁热吃，奶白奶白会拉丝~
