酸奶豆沙包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 20克黄油
- 3克酵母
- 适量豆沙
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先液再固，依次放入酸奶，鸡蛋，糖，盐，过筛面粉。我用的柏翠面包机，选择和面菜单（10）。先和15分钟，休息5分钟再和15分钟，然后黄油切小块加入，再和15分钟。就出现手套膜了。
2
然后选择发酵程序（14）,在面包机里进行第一次发酵,时间设定1小时。
3
取出面，按压排气后，分成等大的小面团9个。压饼，包豆沙馅儿，捏紧整圆均匀摆在方形烤盘中。
4
放入烤箱第二次发酵至2倍大（约45分钟）。表面刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，烤箱中下层180度烤20分钟。