黄焖鸡🍛
简单
4人份
香嫩美味的鸡肉加上浓浓的汤汁，十分香浓诱人，丝毫不输饭店里的黄焖鸡，做法也不是很复杂，快自己做起来吧！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1大只鸡腿
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 4-7个小米椒
- 5-6朵香菇
- 半勺老抽
- 半勺鸡精
- 少许清水
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉洗净切小块
2
加入一勺生抽
3
和一勺料酒
4
腌制10-15分钟
5
香菇洗净切小块
6
土豆去皮洗净切块
7
青椒洗净切块
8
开始调制酱汁
9
两勺生抽
10
半勺老抽
11
一勺蚝油
12
一勺白糖
13
一勺料酒
14
半勺鸡精
15
少许盐
16
和少许清水搅拌均匀备用
17
姜蒜小米椒切碎
18
热锅放油姜蒜小米椒爆香
19
放入半勺白糖小火炒出糖色
20
倒入腌好的鸡肉
21
转大火翻炒至均匀上色
22
倒入香菇翻炒
23
最后倒入土豆块和青椒
24
倒入调好的酱汁翻炒均匀
25
再倒入一碗水
26
盖上锅盖小火焖15分钟
27
最后转大火5分钟收汁
28
即可出锅
29
完成！