香嫩美味的鸡肉加上浓浓的汤汁,十分香浓诱人,丝毫不输饭店里的黄焖鸡,做法也不是很复杂,快自己做起来吧!!!
560.0 卡
10.0 克
32.0 克
97.0 克
6.0 克
15.0 克
781.0 毫克
A,E
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鸡腿肉洗净切小块
加入一勺生抽
和一勺料酒
腌制10-15分钟
香菇洗净切小块
土豆去皮洗净切块
青椒洗净切块
开始调制酱汁
两勺生抽
半勺老抽
一勺蚝油
一勺白糖
一勺料酒
半勺鸡精
少许盐
和少许清水搅拌均匀备用
姜蒜小米椒切碎
热锅放油姜蒜小米椒爆香
放入半勺白糖小火炒出糖色
倒入腌好的鸡肉
转大火翻炒至均匀上色
倒入香菇翻炒
最后倒入土豆块和青椒
倒入调好的酱汁翻炒均匀
再倒入一碗水
盖上锅盖小火焖15分钟
最后转大火5分钟收汁
即可出锅
完成!