红糖芋圆----新鲜芋圆自己在家做
简单
4人份
芋园软糯，本身无味，但可以吸收各类的甜汤味道，凉吃清爽，热吃暖糯，四季皆宜。甜品店料少价贵，材料也不放心，自己在家做其实很简单。动手做起来
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食材清单
其他
- 250克紫薯
- 250克芋头
- 300克木薯粉
调味料
- 50克红糖
- 80克白糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1。紫薯芋头洗干净，隔水，电高压锅压十分钟，趁热取出，去皮放入白糖用勺子展碎放入干木薯粉，用手揉成不沾的团，觉得干可以加点水。芋头同上但不用加水。取一部分在案板上措成圆滚的长条，用刀切成粒，洒干粉防沾。
2
2。锅烧开水放入手工红糖块，小火熬化备用。西米煮十分钟捞出泡凉开水备用。另起一锅烧开先放芋圆煮到飘起捞出过凉开水，再放入紫薯丸统一步骤，不能一块煮，因为紫薯煮水会变色。取一碗放入红糖水，加芋圆，紫薯圆，西米，加一勺桂花糖，开吃。
