水萝卜烧肉
简单
4人份
秋膘都贴过去了吧，我想所有滴美吕都不喜欢自己身上那身膘吧，吃萝卜喽。关于吃萝卜减肥的文字网上随便搜啦。我就不叨叨了。光吃萝卜岂不成兔子了，和肉一起吃呗，是不是又纠结在一起啦？哈哈，要的就是这纠结的劲儿，吃萝卜就肉越吃越瘦，宝妈我太有才了！！！赞一个吧！
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 木耳
- 蒜
- 香油
肉类
- 五花肉
- 瘦猪肉
蔬菜
- 水萝卜
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 冰糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水萝卜洗净切滚刀备用
2
五花肉切小块儿，五花肉和瘦猪肉分开备用
3
萝卜焯水备用
4
起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分，使之五花肉肥而不腻，口感更好
5
炒至五花肉变焦黄时，再放入瘦猪肉同炒
6
炒至颜色变白后放入冰糖煸炒
7
冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒
8
炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒
9
倒入适量酱油
10
倒入少量料酒
11
撒入盐翻炒均匀后放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟
12
开大火收汁，撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅
