好吃过黄记煌的三汁焖锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只蒜
- 1根玉米
- 2个红薯
- 2勺蚝油
- 3个辣椒
- 7只鸡翅
- 半勺淀粉
- 半勺鸡精
- 适量料酒
- 适量白芝麻
- 适量胡椒粉
- 适量花生油
- 适量黄油
海鲜类
- 10只虾
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 1勺白糖
- 2勺番茄酱
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅，虾，五花肉洗净，分别改到切好，分别放上料酒、糖、盐、蚝油、花生油腌制2小时
2
分别把辣椒，洋葱，红薯，玉米洗净切好，晾干水分，加上1勺盐（喜欢辣的可以加上辣椒粉），适量油腌制半小时
3
调酱料 2勺蚝油2勺生抽2勺黄豆酱2勺番茄酱1勺糖半勺盐半勺鸡精半勺淀粉搅匀备用
4
把蒜洗净拍好备用，把葱跟香菜洗净切好备用
5
热锅放黄油（黄油的量比平常炒菜多），放入蒜头爆香，放入腌好的蔬菜平铺好，盖上锅盖焖三分钟，在放入虾，鸡翅跟五花肉，盖上锅盖焖10分钟。10分钟后揭开锅盖，放入调好的酱料焖12分钟
6
关火，放入葱跟香菜，洒上芝麻，大功告成！
