#火腿肠&方便面#豆角焖面
简单
4人份
“方便面+火腿肠”的组合必然所有人都无比熟悉，就是这个味儿！ 前阵子自学豆角焖面，当然得是用了鲜面条和五花肉做的 信手拿了手边的泡面面饼+火腿肠，做了这份“新概念豆角焖面”(o^^o)
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1包方便面
- 1大勺黄豆酱/ 豆瓣酱
- 1根火腿肠
- 1瓣蒜
- 2-3根葱
- 少许油
蔬菜
- 1小把豆角
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材：面饼，豆角洗净切成小段，火腿肠切片，葱、蒜切丁
2
开中火，锅里放少许油，放入一半蒜粒
3
蒜粒出香味后，放入豆角和火腿肠，翻炒
4
豆角翻炒到起皱皮后，放入一大勺黄豆酱/豆瓣酱，加适量清水，只要没过豆角和火腿肠就好了，煮开
5
放入面饼，稍微压一下，但不需要把面饼完全浸下去。转小火，盖上锅盖焖，约焖15分钟。
6
面饼会吸收水分，等面饼开始变软了，小心地把面饼挑开弄散
7
开盖继续小火煮一会儿，等水分差不多收干了，放入另一半蒜粒和葱花，拌匀
8
香气扑鼻的豆角焖面完成啦~ 煎一个漂亮的荷包蛋就更完美~
