电饭锅版皮蛋瘦肉粥
简单
4人份
儿子催了很多回要吃，但早起实在来不及熬粥啊，所以研究了一下电饭锅版本，熬一晚上这个粥就好吃了！儿子老公两个吃货都吃了满满2大碗！
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食材清单
其他
- 0.5勺料酒
- 0.5勺淀粉
- 1个鸡蛋清
- 1勺生抽
- 1勺鸡汁
- 1杯大米
- 3-4片切丝，不喜欢的少放点姜
- 3个皮蛋
肉类
- 150克瘦肉
蔬菜
- 若干根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
隔天晚上浆肉丝，肉丝中加入蛋清、淀粉、盐、生抽，按摩一下放冰箱。
2
姜切丝，皮蛋切丁，葱花切好一起放冰箱。
3
米放入电饭锅，预约5：30，煮90分钟，早起粥倒入砂锅煮的冒泡，加入姜丝，肉丝煮开，加入皮蛋煮开，加入鸡汁搅拌一会关火焖2分钟，出锅撒上葱花。
