酥掉渣的三色蛋卷❗️搅一搅就能成功❗️巨好吃
简单
4人份
最爱买街边的蛋卷了，老人小孩都喜欢吃，自制的更加健康营养❗️酥到一碰就碎，一盘不够吃😄做法也特别简单❗️
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食材清单
其他
- 100克原味蛋卷：鸡蛋
- 100克可可蛋卷：鸡蛋
- 100克抹茶蛋卷：鸡蛋
- 10克开水（化可可粉）
- 3克抹茶粉
- 45克低筋面粉
- 47克低筋面粉
- 50克低筋面粉
- 50克玉米油
- 5克可可粉
- 8克开水（化抹茶用）
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加细砂糖搅拌均匀
2
加入玉米油搅拌均匀
3
筛入低筋面粉
4
搅拌至顺滑无颗粒状态
5
电饼档小火加热，舀入一勺面糊
6
压紧，两面小火煎，
7
中途可以开盖看上色情况
8
立即卷起来，不然很快就脆了
9
可可粉用开水先化开
10
鸡蛋加糖搅拌均匀
11
加入玉米油和融化的可可粉
12
搅拌均匀
13
筛入低筋面粉
14
搅拌至顺滑无颗粒状态
15
煎好以后立即卷起来
16
抹茶也是一样的做法
17
超级酥脆好吃
18
好看好吃
19
脆到一碰就碎
20
太喜欢吃了
