红葱头迷迭香意大利面—空气翻炸锅版
简单
4人份
许多人在做意面时喜欢用成品酱汁，这样虽然省时省力，但却少了那份自己动手的乐趣。所以不如花点时间，备齐材料，自己动手熬一锅意面酱吧！除了最基础的红酱、白酱、青酱，还可以试试这款特别的红葱头迷迭香意面酱，迷迭香和红葱头的浓郁香气与番茄和胡萝卜的酸甜口感相得益彰，尤其适合素食人群哦。
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食材清单
其他
- 100g原味番茄酱
- 1根胡萝卜
- 1罐番茄罐头
- 2瓣大蒜
- 3根迷迭香
- 3颗红葱头
- 少许橄榄油
调味料
- 3勺白砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
胡萝卜、红葱头、大蒜削皮或去皮后切末备用
3
将胡萝卜、红葱头和大蒜用料理机混合进一步打碎
4
炸锅内刷一层橄榄油，将胡萝卜、红葱头和大蒜的混合物倒入，选择“炒”模式，设定温度为180℃，设定烹饪时间为10分钟
5
10分钟后开盖，倒入整罐番茄罐头和迷迭香搅拌均匀，倒入200ml的水后加盐和白砂糖调味，然后选择“焖”模式，设定温度为180℃，设定烹饪时间为15分钟
6
15分钟后开盖，倒入100g原味番茄酱并搅拌均匀，继续选择“焖”模式，设定温度为180℃，设定烹饪时间为20分钟
7
烹饪时间还剩下五分钟时选择“快速收汁”，烹饪结束且收汁至浓稠后打开锅盖
8
按照意面包装袋上的建议时间煮好一份意面，捞出沥干水分后加入熬好的意面酱拌匀
9
将意面装入盘中，可用豆苗叶、罗勒叶等作为装饰
