桑叶奶油蛋糕卷
简单
4人份
小花园里冒出一棵桑苗，眼看着越长越大，为了不影响别的花木生长需要修理掉，于是嫩嫩的桑叶就成了盘中餐——桑叶可是有很好的保健功效呢，用它榨汁做了一款蛋糕卷也是味道很不错，放宽心吃下吧，亲爱的不会吐丝儿的，哈哈哈，么么哒😜😂~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克奶油
- 30克桑叶
- 40克<10蛋黄30蛋白>糖
- 40克低粉
- 40克油
- 45克水
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把桑叶洗净用盐水泡20分钟，加水用料理机打成比较浓稠的桑叶汁
2
把桑叶汁、油、糖搅拌均匀加低粉翻拌好后加蛋黄拌匀，我采用后蛋法
3
蛋白加糖加柠檬汁打发
4
分2次把3加入2，蛋卷糊就做好了，倒入烤盘28x28，170°20分钟
5
蛋卷烤好后加入打发好的奶油，可以加芒果等水果粒装饰
