电饭锅面包零失败
简单
4人份
美妈一个，总想尝试做各种好吃😋美食，经常一看就会，一做就浪费，哈哈哈
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 300克面粉
- 40克奶油
- 4个鸡蛋
- 6克酵母
- 80克白沙糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐，2个鸡蛋，面粉，注:面粉我是随便买的散装的，安琪酵母，白沙糖，全混在一起，注意，糖喜欢甜的就多放点，不喜欢就少放，混好后慢慢加牛奶，牛奶如果加了还干，就再加点，然后就弄成如上图所示，用力揉一个小时，可以了就加黄油放在面团中间，然后继续揉20分钟，好了就用保鲜膜封住装的盆子，拿去太阳下发酵，天冷的时候就拿30度左右的水放盆底下，这样发酵快，约1个半小时可以了，就是看到面团比原来发大2倍就可以了。
2
面团发好了，然后再轻轻的捏一个个小面团，如上图，中间可放自己喜欢的馅，我是放了葡萄干，甜甜的
3
做好一个个面包后，摆好帅帅的姿势，等待第二次发酵20分钟，发好后准备好另2个蛋黄，记住，不要蛋白，一点点刷蛋黄上去，涂薄薄的一层，最后在蛋黄上可以撒点白糖，或者芝麻上去
4
按上电饭煲的蛋糕键，40分钟
5
美味松软的面包出锅了
6
流口水🤤，心动就快行动，相信你一定成功，用心做好每件事，一次不行，再来一次
