椰蓉椰汁糕
简单
4人份
群福利
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食材清单
其他
- 200克椰浆
- 200克清水
- 200克牛奶
- 20g吉列丁粉
调味料
- 65克糖
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️先把20g吉利丁粉倒入200g凉水中，静置半小时。注意：一定要一点点洒下搅拌溶化。否则全部倒成一个岛很难溶化
2
2⃣️再入锅中加热，加糖霜，糖霜搅溶，因为我放的是糖霜，如果放其它白糖方糖类是先用水煮溶摊凉再放吉利丁粉
3
3⃣️加入椰浆和牛奶后摊凉
4
4⃣️将摊凉的椰浆水倒入容器中。放去冰箱冷藏。制作纯椰汁糕
5
6⃣️制作椰蓉椰子糕就是将制好的纯椰汁糕切块沾上椰蓉。
