经典广式月饼

简单 4人份

其实做广月很简单,至今也没想明白,那些难吃的月饼是怎么做到那么难吃的...... 配方量可以做10个50g的月饼,如果是做75g月饼可以做6个 图片主要演示制作过程,因为中间还用了75g的模具,所以成品数量不是10,不用以图片为主 如果皮馅的比例有更改或者月饼克数有增减,自己稍微换算下就好

经典广式月饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克中粉
  • 25克植物油
  • 2克枧水
  • 300克豆沙
  • 30克蔓越莓
  • 70克转化糖浆
  • 适量手粉(防粘)
  • 适量蛋黄水

营养成分

热量

782.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

503.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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