巧克力椰蓉夹心曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g可可粉
- 150g中/低筋粉
- 20g全蛋液
- 30g全蛋液
- 50g椰蓉
- 70g无盐黄油
- 曲奇
- 椰蓉馅
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 25g细砂糖
- 30g无盐黄油
- 50g细砂糖
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，椰蓉馅全部材料混合均匀，待用。
2
曲奇黄油软化，加细砂糖打发成浅白羽毛状。
3
加入室温蛋液，室温牛奶。混合均匀。可隔水加热帮助混合。
4
筛入粉类。翻拌均匀。
5
用包汤圆的手法将曲奇面团和椰蓉包成夹心圆球，放在烘焙纸上，轻轻按压成小饼。注意面团之间的距离要大一些。
6
350F，15分钟。
